MAIO 2008
Dia	Horário	Curso	Descrição do Curso	Dur.	Valor
08 qui	08:00 às 11:00	FINGER FOOD (3H)	Comidinhas fáceis e de belo visual para servir em festas e reuniões. Canapés de rosbife com molho Thousand Island, Sour Cream com tortillas de milho, dips e antepastos, patê de jiló. Dicas de decoração e bebidas. Drink surpresa como brinde para os participantes.	3Horas	R$ 80,00
09 sex	19:30 às 22:30	JANTAR A DOIS - PEIXES E FRUTOS DO MAR (3h)	Reúna casais de amigos e venha saborear pratos com frutos do mar típicos dos restaurantes: Anéis de Lula com ervas, Filé de Peixe a Belle Meuniére (molho de limão e manteiga), Risoto de Camarão. Sobremesa: salada de frutas com farofa de castanha-do-pará e calda de maracujá. Harmonização com vinhos e espumantes Marson.	3Horas	R$ 95,00
10 sáb	19:30 às 22:30	COMIDA DE BOTEQUIM 2 (3h)	*Degustação de cerveja* Junte os amigos: as receitas dos melhores botecos de São Paulo, com direito a cerveja para acompanhar! Dois tipos de empanadas (original e de calabresa), Iscas de filé com cebola e cream cheese, e bolinho de arroz.	3Horas	R$ 90,00
11 dom	11:00 às 14:00	BRUNCH (3h)	Um domingo diferente! Aprenda e experimente os pratos típicos do brunch americano: Panquecas americanas, Muffins, Hash Browns, Omelete e Lingüiça italiana caseira.	3Horas	R$ 80,00
16 sex	19:30 às 22:30	COZINHA MEXICANA (3h)	A tradição do México em pratos fáceis e de sabor marcante. "Chili con carne", tortillas (tacos), acompanhamentos: guacamole, salsa, sour cream e molho picante. Sobremesa: chocolate quente mexicano.	3Horas	R$ 80,00
17 sáb	19:30 às 22:30	SANDUÍCHES DO MUNDO (3h)	Receitas internacionais, para variar o pão-com-queijo: Sanduíche aberto de pastrami e molho béchamel, Reuben (alemão, com pastrami, queijo suíço e chucrute, no pão preto), Submarine (americano, com frios, tomate, pimentão e cebola, no pão de miga) e Gyrus (sanduíche grego, com carne, cebola, tomate e molho de iogurte com ervas, no pão pita).	3Horas	R$ 80,00
18 dom	11:00 às 14:00	BRUNCH (3h)	Um domingo diferente! Aprenda e experimente os pratos típicos do brunch americano: Panquecas americanas, Muffins, Hash Browns, Omelete e Lingüiça italiana caseira.	3Horas	R$ 80,00
30 sex	19:30 às 22:30	RISOTOS E PETIT GATEAU (3h)	Receitas fáceis! Risoto de cogumelo e tomate seco, lingüiça calabresa, nozes e rúcula, carne seca e queijo coalho. Sobremesa: Petit Gateau.	3Horas	R$ 80,00
31 sáb	13:00 às 16:00	CHURRASCO MARAVILHA! (3 Horas)	Da escolha correta das carnes ao preparo perfeito na churrasqueira, incluindo acompanhamentos (pão de alho, patês, saladas). Aprenda a trabalhar com cortes de carnes ideais para o seu churrasco. Técnicas e manuseio de carnes. Costela de boi no bafo, carnes suínas e muito mais! Churrasco harmonizado com cervejas especiais.	3Horas	R$ 80,00
JUNHO 2008
Dia	Horário	Curso	Descrição do Curso	Dur.	Valor
01 dom	13:30 às 16:30	COZINHA VEGETARIANA	Receitas deliciosas, que fogem do lugar comum, para quem não come carne ou quer variar o cardápio. Aprenda a fazer pratos deliciosos com ingredientes vegetarianos. Entradas, saladas, pratos principais e sobremesas.	3Horas	R$ 80,00
07 sáb	19:30 às 22:30	COZINHA AFRODISÍACA PARA DOIS (3h)	*Atenção* - Haverá desconto para casais, R$ 180,00! Receitas surpreendentes para fazer a dois, com degustação de espumantes MARSON e decoração especial. Aprenda a seduzir seu amado com pratos de tirar o folêgo! O cardápio da noite é diferente a cada curso e só será revelado no dia da aula.	3Horas	R$ 95,00
08 dom	13:00 às 16:00	MASSAS FRESCAS, RECHEADAS e GNOCCHI	Aprenda a fazer massa fresca para macarrão, fresquinha em casa. Surpreenda seus amigos e familiares com essa massa leve e saborosa. Versões com semolina, massas coloridas e outras sugestões.	3Horas	R$ 80,00
14 sáb	19:30 às 22:30	COZINHA MEXICANA (3h)	A tradição do México em pratos fáceis e de sabor marcante. "Chili con carne", tortillas (tacos), acompanhamentos: guacamole, salsa, sour cream e molho picante. Sobremesa: chocolate quente mexicano.	3Horas	R$ 80,00
15 dom	13:00 às 16:00	COZINHA NORTE AMERICANA (3h)	Receitas tradicionais da terra do chef Ronnie Mason. Tiras de frango a moda búfalo, Costela de porco com molho barbecue, Batata assada e recheada. Sobremesa: Torta de maçã com sorvete.	3Horas	R$ 80,00
21 sáb	19:30 às 22:30	SALADAS E QUICHE (3h)	Varie suas saladas com molhos incrementados! Salada Caesar (com molho), frutos do mar e de folhas verdes com maçã, gorgonzola e molho de vinagrete italiano. Para acompanhar, um clássico: Quiche de Alho-poró. E ainda: dicas de como e onde comprar verduras e conservação.	3Horas	R$ 70,00
22 dom	13:00 às 16:00	CHURRASCO MARAVILHA!	Da escolha correta das carnes ao preparo perfeito na churrasqueira, incluindo acompanhamentos (pão de alho, patês, saladas). Aprenda a trabalhar com cortes de carnes ideais para o seu churrasco. Técnicas e manuseio de carnes. Costela de boi no bafo, carnes suínas e muito mais! Churrasco harmonizado com cervejas especiais.	3Horas	R$ 80,00
28 sáb	19:30 às 22:30	COMIDA DE BOTEQUIM 1 (3h)	*Degustação de cerveja* Junte os amigos: as receitas dos melhores botecos de São Paulo, com direito a uma cerveja para acompanhar! Bolinho de abóbora com carne seca, conserva de salsicha no vinagrete, batatinha aperitivo e canapés de roast beef com molho "Thousand Island".	3Horas	R$ 90,00
29 dom	13:00 às 16:00	BRUNCH (3h)	Uma mistura de café da manhã e almoço. Essa refeição reforçada é ideal para passar um domingo diferente! Aprenda e experimente os pratos típicos do brunch americano: Panquecas, Muffins, Hash Browns, Omelete e Lingüiça italiana caseira.	3Horas	R$ 80,00