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| 08 qui |
08:00 às 11:00 |
FINGER FOOD (3H) |
Comidinhas fáceis e de belo visual para servir em festas e reuniões. Canapés de rosbife com molho Thousand Island, Sour Cream com tortillas de milho, dips e antepastos, patê de jiló. Dicas de decoração e bebidas. Drink surpresa como brinde para os participantes. |
3Horas |
R$ 80,00 |
| 09 sex |
19:30 às 22:30 |
JANTAR A DOIS - PEIXES E FRUTOS DO MAR (3h) |
Reúna casais de amigos e venha saborear pratos com frutos do mar típicos dos restaurantes: Anéis de Lula com ervas, Filé de Peixe a Belle Meuniére (molho de limão e manteiga), Risoto de Camarão. Sobremesa: salada de frutas com farofa de castanha-do-pará e calda de maracujá. Harmonização com vinhos e espumantes Marson. |
3Horas |
R$ 95,00 |
| 10 sáb |
19:30 às 22:30 |
COMIDA DE BOTEQUIM 2 (3h) |
*Degustação de cerveja* Junte os amigos: as receitas dos melhores botecos de São Paulo, com direito a cerveja para acompanhar! Dois tipos de empanadas (original e de calabresa), Iscas de filé com cebola e cream cheese, e bolinho de arroz. |
3Horas |
R$ 90,00 |
| 11 dom |
11:00 às 14:00 |
BRUNCH (3h) |
Um domingo diferente! Aprenda e experimente os pratos típicos do brunch americano: Panquecas americanas, Muffins, Hash Browns, Omelete e Lingüiça italiana caseira. |
3Horas |
R$ 80,00 |
| 16 sex |
19:30 às 22:30 |
COZINHA MEXICANA (3h) |
A tradição do México em pratos fáceis e de sabor marcante. "Chili con carne", tortillas (tacos), acompanhamentos: guacamole, salsa, sour cream e molho picante. Sobremesa: chocolate quente mexicano. |
3Horas |
R$ 80,00 |
| 17 sáb |
19:30 às 22:30 |
SANDUÍCHES DO MUNDO (3h) |
Receitas internacionais, para variar o pão-com-queijo: Sanduíche aberto de pastrami e molho béchamel, Reuben (alemão, com pastrami, queijo suíço e chucrute, no pão preto), Submarine (americano, com frios, tomate, pimentão e cebola, no pão de miga) e Gyrus (sanduíche grego, com carne, cebola, tomate e molho de iogurte com ervas, no pão pita). |
3Horas |
R$ 80,00 |
| 18 dom |
11:00 às 14:00 |
BRUNCH (3h) |
Um domingo diferente! Aprenda e experimente os pratos típicos do brunch americano: Panquecas americanas, Muffins, Hash Browns, Omelete e Lingüiça italiana caseira. |
3Horas |
R$ 80,00 |
| 30 sex |
19:30 às 22:30 |
RISOTOS E PETIT GATEAU (3h) |
Receitas fáceis! Risoto de cogumelo e tomate seco, lingüiça calabresa, nozes e rúcula, carne seca e queijo coalho. Sobremesa: Petit Gateau. |
3Horas |
R$ 80,00 |
| 31 sáb |
13:00 às 16:00 |
CHURRASCO MARAVILHA! (3 Horas) |
Da escolha correta das carnes ao preparo perfeito na churrasqueira, incluindo acompanhamentos (pão de alho, patês, saladas).
Aprenda a trabalhar com cortes de carnes ideais para o seu churrasco.
Técnicas e manuseio de carnes. Costela de boi no bafo, carnes suínas e muito mais! Churrasco harmonizado com cervejas especiais. |
3Horas |
R$ 80,00 |
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| 01 dom |
13:30 às 16:30 |
COZINHA VEGETARIANA |
Receitas deliciosas, que fogem do lugar comum, para quem não come carne ou quer variar o cardápio. Aprenda a fazer pratos deliciosos com ingredientes vegetarianos. Entradas, saladas, pratos principais e sobremesas. |
3Horas |
R$ 80,00 |
| 07 sáb |
19:30 às 22:30 |
COZINHA AFRODISÍACA PARA DOIS (3h) |
*Atenção* - Haverá desconto para casais, R$ 180,00!
Receitas surpreendentes para fazer a dois, com degustação de espumantes MARSON e decoração especial. Aprenda a seduzir seu amado com pratos de tirar o folêgo! O cardápio da noite é diferente a cada curso e só será revelado no dia da aula. |
3Horas |
R$ 95,00 |
| 08 dom |
13:00 às 16:00 |
MASSAS FRESCAS, RECHEADAS e GNOCCHI |
Aprenda a fazer massa fresca para macarrão, fresquinha em casa. Surpreenda seus amigos e familiares com essa massa leve e saborosa. Versões com semolina, massas coloridas e outras sugestões. |
3Horas |
R$ 80,00 |
| 14 sáb |
19:30 às 22:30 |
COZINHA MEXICANA (3h) |
A tradição do México em pratos fáceis e de sabor marcante. "Chili con carne", tortillas (tacos), acompanhamentos: guacamole, salsa, sour cream e molho picante. Sobremesa: chocolate quente mexicano. |
3Horas |
R$ 80,00 |
| 15 dom |
13:00 às 16:00 |
COZINHA NORTE AMERICANA (3h) |
Receitas tradicionais da terra do chef Ronnie Mason. Tiras de frango a moda búfalo, Costela de porco com molho barbecue, Batata assada e recheada. Sobremesa: Torta de maçã com sorvete. |
3Horas |
R$ 80,00 |
| 21 sáb |
19:30 às 22:30 |
SALADAS E QUICHE (3h) |
Varie suas saladas com molhos incrementados! Salada Caesar (com molho), frutos do mar e de folhas verdes com maçã, gorgonzola e molho de vinagrete italiano. Para acompanhar, um clássico: Quiche de Alho-poró. E ainda: dicas de como e onde comprar verduras e conservação. |
3Horas |
R$ 70,00 |
| 22 dom |
13:00 às 16:00 |
CHURRASCO MARAVILHA! |
Da escolha correta das carnes ao preparo perfeito na churrasqueira, incluindo acompanhamentos (pão de alho, patês, saladas).
Aprenda a trabalhar com cortes de carnes ideais para o seu churrasco.
Técnicas e manuseio de carnes. Costela de boi no bafo, carnes suínas e muito mais! Churrasco harmonizado com cervejas especiais. |
3Horas |
R$ 80,00 |
| 28 sáb |
19:30 às 22:30 |
COMIDA DE BOTEQUIM 1 (3h) |
*Degustação de cerveja* Junte os amigos: as receitas dos melhores botecos de São Paulo, com direito a uma cerveja para acompanhar! Bolinho de abóbora com carne seca, conserva de salsicha no vinagrete, batatinha aperitivo e canapés de roast beef com molho "Thousand Island". |
3Horas |
R$ 90,00 |
| 29 dom |
13:00 às 16:00 |
BRUNCH (3h) |
Uma mistura de café da manhã e almoço. Essa refeição reforçada é ideal para passar um domingo diferente! Aprenda e experimente os pratos típicos do brunch americano: Panquecas, Muffins, Hash Browns, Omelete e Lingüiça italiana caseira. |
3Horas |
R$ 80,00 |
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| Escola de Gastronomia Raízes do Brasil |
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